时间：二〇一八年四月二十日十二点

地点：山东省济南市槐荫区某餐饮单位楼顶

4月的济南，似乎比往年都热一些。4月20日11∶30～13∶30，市区楼顶最高温度达31摄氏度，山东省济南市槐荫区环保局环境监测中心的工作人员利用午饭时间段，分别对辖区餐饮单位油烟排放进行监督性监测。

目前，济南市环保局已经在网格化排查中督促餐饮单位都安装了油烟净化设备，但个别餐饮服务企业仍被周边群众投诉举报油烟扰民。

但当环境监察人员到现场检查时，企业负责人坚决否认自家的油烟净化设备有问题，坚持说排放达标。环境监察人员只有取得油烟排放监测数据和相关证据后，方可依法对其进行处罚和责令整改。

槐荫区环保局环境监测中心及时调整现场采样工作时段，按照监测规范和现场采样相关标准，在午间或晚间餐饮企业营业时段爬到楼顶的油烟排放口进行现场监测采样。此时的监测数据最具代表性，环境监察部门可据此依法进行处理。

正午，楼顶温度达到30多摄氏度，而排烟通道口的温度更高。采样人员不惧高温，一丝不苟的工作态度获得市民点赞。

山东济南市槐荫区环保局环境监测中心现场采样室王泽清供稿