第06版:地方读本
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3上一篇  下一篇4 2018年10月30日 放大 缩小 默认        

走出一条餐饮油烟治理新路径

 

编者按

餐饮油烟污染一直是上海市杨浦区环境投诉的热点,也是近年来中央生态环保督察的重点内容。杨浦区环保局局长赵阳一直在寻找有效解决餐饮油烟污染的路径。最近,他在调研中发现,排烟口与居民住宅楼较近这一问题,对居民日常生活产生很大影响,有何办法解决?他的调研手记给出了解答。

多管齐下,解决油烟污染

为解决餐饮油烟扰民的问题,我前往上海市一家绿化发展企业开展蹲点调研,实地踏勘金虹桥商业广场,了解生态除油烟示范案例。

我在调研中发现,金虹桥商业广场地处长宁区古北居民区核心位置,是一个集餐饮休闲娱乐为一体的大型商业综合体。多年以来,由于距离居民住宅楼较近,且排烟口位置较低,虽符合环保要求,但仍对周边居民的日常生活造成极大影响,居民不堪其扰。

为从根本上解决这一问题,这家绿化发展企业多管齐下:一方面,进行综合改造设计,通过有效收集商场内部各餐饮店产生的油烟气,实现集中排烟;另一方面,在排烟口加装油烟二次处理装置,对收集到的油烟进行净化处理;同时,为把油烟净化设备产生的噪声降至最低,加装吸隔声板、吸音棉等设备,并结合绿化设计,进一步实现吸附油烟、净化空气的效果。

经过实地调研,我发现此举收效甚佳,现场几乎闻不到油烟味,噪声低,有效解决了商业体和居民之间长期存在的矛盾。

探索油烟气治理新路径

我认为,环境治理不能仅仅依靠行政和法律手段,还须依靠社会手段,形成多元共治的环境治理体系。

接下来,我们将在总结此次调研成果的基础上,探索油烟气治理市场化、专业化的运营管理模式,遴选出符合治理条件的第三方名单,并对第三方实施油烟治理的效果开展跟踪评估。试点推动餐饮企业委托第三方进行油烟治理,研究制定杨浦区油烟污染第三方治理实施指南和方案,逐步建立起政府监管、第三方治理的管控新模式,走出一条油烟气治理的新路径。

赵阳

 
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