◆特约撰稿明冠华

《知否知否应是绿肥红瘦》将目光聚焦在古代宅院女子的生活上。以盛明兰出嫁为分水岭，前半段故事基本都围绕女主角的娘家——盛家展开，同明兰朝夕相处的盛家姐妹更是刻画的重点。

盛家小姐皆以兰为名，除了主角明兰，还有大姐华兰、四姐墨兰、五姐如兰，以及长房的堂姐妹淑兰和品兰。这6朵“兰花”或聪颖、或娇憨、或直爽、或工于心计，共同推动前半程剧情的发展。

为何爱给姑娘取名为“兰”？

说到为女孩子取名， “子”“梓”“涵”“雨”“诗”等单字，深受当代中国父母偏爱。网友笑称，在幼儿园喊一声“子涵”，起码得有10个小朋友回头。不过倘若列一个古代女子的爆款名字清单，“兰”字必定榜上有名。

兰花生于深山幽谷之中，其形婀娜，其色脱俗，不为无人而不芳、不因清寒而萎琐。《孔子家语》中有“与善人居，如入兰芷之室”的描述；《离骚》中也有“扈江离与辟芷兮，纫秋兰以为佩”的记载。由此可见，孔子和屈原对兰花是极为赞赏的。而他们对兰花的品评和咏叹，对后世也产生了深刻的影响，将其视为君子的象征。

这样看来，剧中自诩为书香门第、清流人家的盛家，为女儿们取名“兰”字，自然是合情合理。

品兰，有何标准？

盛家大房有个女儿，名叫品兰，虽然出场不多，但是开朗活泼、直爽豁达，颇为讨喜。品兰意为品赏兰花，那么究竟该如何品赏兰花呢？

传统国兰的鉴赏和品评大致可以从花香、花色、花形、叶态几个方面入手。

就花香而言，相比于桂花的香甜、茉莉的清芬、丁香花的浓重，兰花别具一种幽香，孔子称其为王者之香。按古人的品香标准，清而不浊缕缕上飘者为上品；香漫四周者为中品；淡而断续者为下品；无香者不入品。

兰花香味的化学成分较为复杂，合成尚有困难，所以目前市场上还买不到兰花味的香水。

再看花色。因为兰花是“君子之花”，“素雅”一直是其爱好者们追求的方向，因此全花均一的“素心”兰花最受人推崇。兰花花色品鉴标准为：雪白色为上品，翠绿、淡绿、桃红、金黄者为中品；深绿、深红、褐黄者为下品；其余不入品。同样都是绿色基调的花朵，色彩偏白者为上，偏暗者为下。红色系的花朵同理，色泽明亮软糯为上品，色泽昏暗泛紫色为下品。

至于花形，兰花一般由3个花萼、3个花瓣构成，花萼排在外轮。左右两个萼片的排列姿态常常是重要的观赏点之一，有“飞肩”“一字肩”“大落肩”等样式。瓣形也有讲究，比如外面3个萼片有梅花形、荷花形、水仙形之分，分别居为上品、中品和下品。相比于花色，花形对于品评国兰品种的高低贵贱影响更大。

不过，国兰一般一年只开一次花，所以在大多数的日子里，叶就成为了观赏的主体。论叶形，叶片的长、宽和弯曲程度以及整株兰花的体态要构图和谐，优美而洒脱。过于弯曲或强直都会影响兰花体态。