本报综合报道 咖啡外带，是年轻人标榜的一种“速食”文化，留下的无数纸杯、塑料盖、塑料吸管却给垃圾处理带来不小的负担。根据《Airline Ratings航空评级》，新西兰航空公司每年供应的咖啡量超过800万杯，并且已经在使用由纸和玉米制造的可降解咖啡杯。

随着国际航空业不断呼吁关注环境影响、减少碳足迹，近年来，各大航空公司一直试图寻找减少影响环境的方法。其中，新西兰航空公司另辟蹊径，研发出可以吃的咖啡杯。

杯子由小麦粉、糖、鸡蛋和香草香精作为原料制成，被航空公司称为“可食用的脆皮饼干咖啡杯”。

新西兰航空公司乘客体验高级经理Niki Chave介绍道：“这样的杯子深受乘客喜爱，我们还会用它当甜品碗使用。”

据悉，这种新型容器的制造商是一家名为Twiice的公司，除了研发脆皮饼干杯，他们还想做出进一步尝试，正在研发巧克力味和无麸质款。

Twiice表示，使用者不用担心杯子会漏，在你喝完咖啡之前它都会保持原样。但是因为杯子本身是香草味，可能会对咖啡的味道造成少许影响。同时，Twiice强调，这款杯子应当像饼干一样对待，为保持新鲜，应将其存储在密封容器内。

目前，新西兰航空公司已在飞机上试用可以吃的咖啡杯。但也有人提出，因为杯子最终会被乘客吃掉，那么一次性生产咖啡杯的碳足迹与原来的纸杯相比，是否真能实现零废弃，还需要进一步考虑。

不过，与一次性用了就扔的杯子相比，脆皮咖啡杯已经向前迈进了一步。

辛雯