编者按

5月16日，在前往陕西途中，习近平总书记先后考察山西运城博物馆和运城盐湖。

在运城博物馆，总书记强调，要全面提升文物保护利用和文化遗产保护传承水平。在运城盐湖，他叮嘱大家要统筹做好保护利用工作。

为使更多人了解、走近盐城，感悟、触摸绵延不息的中华文脉，本报特邀请原运城市河东博物馆馆长、文物博物研究馆员杨明珠，运城市作家协会主席李云峰撰文，从古河东的文化风采和辉煌文明以及“盬”字谈盐池角度，浅谈“盐运之城”的古老历史和文化魅力，体会运城盐湖4600多年开采史及其深厚的人文底蕴和历史价值。

◆李云峰

河东之所以成为河东、运城之所以能够成城，其灵魂在于地宝天成、方圆近百平方公里的盐湖。

盐湖，古往今来，官方民间更习惯把它称作盐池，史书中多指称为解州、安邑两池，因为西池归解州管理，东池归安邑管理。通过它，我们就可以感知到河东历史文化的厚重。

运城因盐池而兴，因盐运而名。河东是中华民族的文明发祥与滥觞的摇篮，就缘于盐池，因为人之所以能够脱离茹毛饮血的低级动物世界，进化为人，就因为我们的祖先们懂得辩识和能动食用盐这种强身健体的物质，而不像牛马羊那样本能、被动地舔舐一些含有盐分的土石，从而让人类的身体机能发生了质的变化。

或许有人会问，大自然中，不只是运城有盐湖，比如因盐湖得名的地方就有宁夏的盐池县，四川的盐源县、盐亭县、盐津县，江苏的盐城市，湖南的盐湖镇，福建的盐田镇、广东的盐步镇，甘肃的盐官镇等。这么多的盐湖，凭什么说只有河东运城的盐池是孕育中华民族的摇篮和直根？

在此，要介绍一个字：盬。它念“古”音，古辞书文献上注释记述的字意本多义，但是最重要的两个意思，一是地名，专指运城的盐池。《左传·成公六年》里有句：“必居郇瑕氏之地，沃饶而近盬。”郇瑕氏就是今天的临猗县所在地域。有学者查遍史料，再没有一处盐湖以“盬”字指称。《穆天子传》里面记载，周穆王十五年（公元前961年），“戊子至于盬”，便是来到了今天的运城盐池。

第二个意思，是指运城盐池生产的盐，称作“盬盐”。那它与其他地方盐湖生产的盐有什么区别，能专享这一称谓？因为它是一种自然天成、不用加工炼制的颗盐，或者叫“大盐”，又被叫作“苦盐”。这显然更适合早期科学技术能力低下的人类先民们取用。也正是这一得天独厚的优势，让历史选择运城的盐池承担起孕育生成中华民族始祖先民、继而发现壮大的光荣使命。

再加上适宜人类生产生活的气候与地理环境，也就成就了河东这片神奇的土地，和由她哺育成长起来的无数帝王将相、仁人志士与风流才俊。以至于这种盐，成为帝王贵族举行祭祀大典的时候，才有资格使用。

盐池的盐被视为最上等的盐，除了味道上乘外，应该与它的古老悠久、据有孕育之功的文化背景有关。因为皇家宴请宾客的时候，也只用一种次一级的“散盐”，而供给帝王、后妃、世子们做饭吃的，则是一种“饴盐”。

我们再从“盬”的字形上来解读一下它所蕴含的深刻含意。我们知道，盐的繁体字是这样写的：“鹽”，繁写“監”右侧再加一个“卤”字的繁写“鹵”而成。而“盬”字，就是把那个“鹵”换成“古”字边旁。为什么要这样替换一下呢？文化学者王雪樵从“古”字的甲骨文字义研究入手，指出“古”上面的“十”字，就是“甲”的最初写法，代表天干第一的“甲”，指的就是开天辟地的时代；下部从“口”，也就是讲述开天辟地时代故事的意思了。郭沫若先生也提出，“古”就是“盬”的初文，后来加上盐字旁的監，才写作“盬”。

由此，我们可以想见，殷商时代的先民在创造这个特指运城盐池的字时，所想要表达的寓意。久远古老到与生俱来，不正是中华民族的摇篮所在吗？

（本文作者为山西省运城市作家协会主席）