◆唐碧忠　庞欢

　　3月31日，在陕西省汉中市佛坪县陈家坝村的佛坪县秦地南农林科技发展有限责任公司冷水鱼养殖园区，88个形态各异的生态鱼池，沿蒲河向南一字排开，阳光下的水面闪着金光。公司负责人谭娟正通过物联网屏幕查看当前鱼池的水温和新入池的一批鱼苗的活跃度，鱼池边饲养员正向鱼群投喂饲料，一派忙碌。

　　清冽山泉、优质好水，孕育出品质上乘的冷水鱼。

　　“12年前，我就看好了这里的优质水资源，决心返乡从零开始，探索冷水鱼养殖产业。目前，已建成了陕西最大的鲟鱼养殖基地，年产值近2000万元。”谭娟介绍说。

　　西伯利亚鲟、俄罗斯鲟等10余个品种的鲟鱼在标准化微流水养殖池里自在生长。目前，凭借陕西首家出境水生动物养殖场资质和外贸好政策，佛坪鲟鱼成功“游”入越南、老挝等东南亚市场，累计出口419吨，创汇1200余万元。

　　在汉中市汉台区天汉长街的融泽渔悦鱼火锅店及前进路上的堰壩鱼庄火锅店，前来品尝佛坪鲟鱼的市民排起了长队，店内更是座无虚席。“从2025年11月‘佛坪鲟鱼’进汉中文旅品牌推介活动启动以来，我们每天要接待近400人（次），佛坪鲟鱼口感好、肉质鲜嫩，特别受欢迎。”融泽渔悦鱼火锅店店长李远丽介绍说。

　　“从深山鱼池到城市商圈餐桌，再到海外市场，一尾冷水鱼串联起了‘养殖+加工+出口+文旅消费’的全产业链，带动园区周边20余名群众务工增收。”陈家坝村党支部书记王圆圆说。

　　一部手机，成了返乡大学生周正亚深耕电商的“新农具”，架起了服务农产品销售的“连心桥”。

　　4月2日，周正亚在直播间忙着向客户介绍公司研发的菌汤包及羊肚菌等30余种秦岭臻品，将“农小甄”电商品牌实景展示。

　　自2021年返乡以来，周正亚就有了立足佛坪本地资源优势帮助农户增收的想法。通过把分散在农户手中的木耳、菌菇等农副产品集中起来，申请多个特色品牌商标，不仅能让农产品得到市场认可，而且可以卖得更快更远。

　　为此，2023年5月，她注册了佛坪农小甄电商服务有限公司，随后组建了农产品收购、加工包装、直播销售团队，形成了“公司+农户+直播”的“链式”发展模式，公司将分散的农产品统一收购、集中加工包装、统一品牌，然后通过电商销售，直接辐射带动周边5个村近2000人增收。

　　目前，公司拥有季节性用工近50人，25名主播团队常年固定直播。在佛坪县大河坝镇十亩地村的加工车间就有30余位“宝妈”灵活就近就业。“能把佛坪菌菇、山茱萸、黑木耳等特产加工成高附加值产品卖个好价钱，是我感到最快乐的事。有时一场直播销售额可达50余万元。”周正亚兴奋地说。

　　与之相比，常年奔走于田间地头的另一名本土主播王雯，则直接将直播间搬到农户家中或种植基地，让“秦岭好物”远销全国，带动农户收入翻番。

　　如今，佛坪电商主播队伍不断壮大，“农小甄”“南山老爹”等本土品牌声名鹊起，众多“秦岭臻品”乘网“飞”出大山，山茱萸年产值达1.2亿元，带动农民人均增收2300元。

　　在佛坪，一群手持“新农具”、怀揣新梦想的“新农人”，秉持生态优先、绿色发展理念，以冷水鱼为媒、以电商为桥，深耕乡村沃野，让山间好物走出深山、走向世界。