◆王焰
走进江西省九江市彭泽县浪溪镇丰岭村,上百亩雷竹林里,春雨过后鲜嫩春笋竞相破土,村民们挎着竹篓穿梭林间,挥锄采收,脆响中白嫩饱满的笋接连出土,竹林间满是忙碌丰收的热闹景象。
九江市近年来依托得天独厚的山林资源,秉持绿色发展理念,夯实林下经济发展根基,全力打通生态资源向民生效益转化的通道,让绿水青山持续释放惠民红利。
作为当地林下经济重点项目,浪溪镇雷竹笋产业已累计投资60余万元,在当前留苗基础上,亩产达300余斤,全部成林后预计亩产3000斤。为破解产销难题,当地搭建“线上+线下”立体销售网,一方面精准对接市内农贸市场、商超,另一方面依托“朋友圈”带货等渠道拓宽销路,让深山鲜笋直达百姓餐桌。
产业扎根乡村,就业增收就近实现。雷竹笋产业从采收、分拣到销售的全链条,为当地村民提供了大量就近就业岗位,让村民实现顾家、增收两不误。
“在家门口干活,既能照顾家人,每天还能有150元的稳定收入,日子过得特别踏实。”村民袁卫珍的话语,道出了林下产业带来的实实在在的幸福感。如今,雷竹笋产业已成为浪溪镇盘活林下资源、带动村民持续稳定增收的绿色引擎,推动生态效益与民生福祉深度融合。
无独有偶,绿色产业发展模式在九江市共青城市同样结出累累硕果。在共青城市泽泉乡泽泉村朝阳生态园,赤松茸迎来采摘旺季,垄埂间一朵朵饱满肥硕的赤松茸破土而出,肉质肥厚、色泽鲜亮。农户们于田垄间采摘、分拣,收获着春日里的“致富伞”。“以前农闲的时候没事做,现在来这里采摘赤松茸,每天能赚100元,既能照顾家里,又能增加收入,特别满意。”泽泉村村民李义和笑着说。
朝阳生态园积极探索绿色循环农业,在晚稻收割后,利用水稻秸秆开展赤松茸种植,进行“稻菌轮作”,实现变废为宝。“10亩的赤松茸,预计每亩能消耗8吨秸秆,亩产5000斤左右,赤松茸栽培后留下的菌糠就地还田,还能提升土壤肥力。”朝阳生态园负责人魏伟梁介绍,该基地产出的赤松茸因肉质细嫩、口感鲜香,深受市场青睐,产品供不应求,九江、南昌等地商超纷纷发出订单。
生态食材搭台,特色餐饮赋能。随着各类林下生态鲜菜集中上市,修水县果蔬市场、餐饮行业迎来消费热潮。在北城区余家巷果蔬店,香椿、春笋、蕨菜等山野应季蔬菜琳琅满目,吸引大批市民前来选购,店铺每日蔬菜零售额约6000元,其中当季春菜销量占比超一半。
依托“江西小炒”大火爆炒、急火锁鲜的烹饪精髓,修水县各大餐饮商家纷纷推出春菜系列爆款菜品,全部选用本地林下直供、农户现采的新鲜食材,原汁原味的山野风味搭配地道烹饪技法,收获无数食客好评。“春菜系列是我们春季招牌菜品,凭借新鲜地道的生态食材和‘江西小炒’的独特锅气,积攒了良好口碑,深受顾客喜爱。”餐馆经理曾小红说。
从山林间的特色种植,到餐桌上的鲜香美味,九江依托生态优势做大做强林下经济,让绿色资源转化为发展优势、民生实惠,走出了一条生态美、产业兴、百姓富的可持续发展之路。
