本报见习记者韩东良 江苏省常州溧阳市上河城购物中心负一楼美食一条街，日前进行电气化改造以后，实现年减少碳排放量约680吨。

近年来，餐饮业厨房的安全问题引起社会各界的广泛关注，而商业综合体作为人群密集场，部分餐饮商家被放置在负一楼，加强餐饮制作的安全管理成为涉及商业综合体安全管理的首要工作。

“通过前期的沟通交流，在了解到客户有全电升级改造的需求后，我们组织专业人员主动对接，尽全力做好专业指导工作。”国网溧阳市供电公司综合能源负责人介绍道，从今年3月份起，国网溧阳市供电公司主动对接上河城购物中心，安排专人指导负一层餐饮商铺厨房电气化改造升级工作，累计改造餐饮商家18户，安装各类电气炊具26套，通过电能替代的方式在有效降低餐饮行业成本支出的同时，提升用能的可靠性、安全性，减少有害气体的排放，全面开启上河城餐饮环保节能的新模式。

完成电气改造升级后，溧阳市上河城负一楼餐饮一条街预计年节省能源成本约39万元，减少碳排放量约680吨，年电能替代可新增用电量约85万千瓦时。国网溧阳市供电公司还将继续向社会普及电气化餐饮的优点，大力推广餐饮全电化项目，在全市范围内为打造全电餐饮示范街区、全电商业综合体进行专业指导，进一步助力溧阳绿色低碳发展，打造更加清洁、绿色、安全的餐饮商业环境。